Como un tributo a República Dominicana y a su gastronomía país, la Escuela Internacional de Gastronomía Mariano Moreno anuncia la apertura del primer semestre de sus carreras gastronómicas.
Las palabras de bienvenida estuvieron a cargo de su Director General Adolfo Artiles, quien expresó que la Escuela Mariano Moreno ha apostado por la República Dominicana para levantar este proyecto culinario debido a la gran acogida que tiene las artes culinarias en el país.
¨Este proyecto representa una inversión que generará empleos y contribuirá a la profesionalización de la gastronomía en este país, al capacitar a un capital humano de enorme importancia para el desarrollo dominicano. Estamos agradecidos a los que ya han confiado en nosotros para su capacitación”, expresó Artiles.
Dentro del portafolio de carreras que tendrá la escuela están: Cocinero, Panadero y Pastelero Profesional de dos años de duración; Panadería y Pastelería Profesional de un año de duración; Talleres cortos de Gerencia Gastronómica (Costos, Administración, Ingeniería de Menú, y Mercadeo Digital); de Cocina Peruana, de Cocina Mediterránea, de Cocina Japonesa, así como de otras culinarias de diversos países, panadería, pastelería fina, y chocolatería, entre otros.
La sede de la escuela está ubicada en la avenida Lope de Vega #20. Las clases del primer semestre del año iniciaron este pasado 14 de marzo.
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