Santo Domingo. – Como parte de su misión de proveer opciones saludables para el desayuno de los dominicanos, Nestlé Dominicana, a través de su división de cereales, anunció sus compromisos nutricionales para elevar la calidad de vida de cara al 2020.
En los próximos tres años, los cereales para el desayuno Nestlé apuntan a hacia asegurar una presencia de cereal integral mayor que cualquier otro ingrediente en la composición de sus productos, proporcionar una fuente de fibra de 3 gramos por cada 100 gramos, reducir en un 10% el nivel de azúcar en todo el portafolio y retirar en su totalidad los saborizantes y colorantes artificiales.
“Estos compromisos se construyen sobre una década de reformulaciones para aumentar el cereal integral, reducir el azúcar y sal sin comprometer la calidad o sabor”, expresó Cinthia Jiménez, gerente de Cereal Partners Worldwide (CPW), la división creadora de productos como Nesquik, Fitness, Cheerios y Cini Minis.
Según datos provistos por la multinacional de alimentos, desde 2003, los cereales para el desayuno de Nestlé contienen 28 billones de porciones adicionales de grano integral y 8,000 toneladas menos de sal. Entre los componentes están presentes 5 vitaminas y 2 minerales, mayoritariamente hierro y calcio.
“En la última década hemos tomado pasos significativos para que nuestros cereales sean mejores, desde aumentar los granos integrales hasta mejorar el perfil nutricional de nuestros productos. Estamos comprometidos en seguir haciendo mejoras a nuestros productos para que sea más fácil para todos comer un nutritivo y delicioso desayuno”, sostuvo Patricia Mejía, gerente de Nutrición, Salud y Bienestar.
Iniciativa por el desayuno
“Desayunistas Unidos” es el nombre de la campaña de concienciación interna lanzada por la empresa, donde se impulsa la ingesta del desayuno de manera regular para impactar la calidad de vida de los sus empleados y que a la vez estos sean portavoz de los beneficios de iniciar el día con un desayuno balanceado, ayudando a mejorar los niveles de energía, la capacidad de concentración y la mejora del desarrollo cognitivo.
De acuerdo a estudios realizados por Nestlé, tomar desayuno proporciona nutrientes esenciales para empezar el día y a la vez satisface las necesidades diarias de nutrientes en el organismo. Asimismo, las investigaciones demuestran que aquellos que desayunan regularmente consumen más fibras, vitaminas y minerales en comparación con quienes evaden la primera comida del día, quienes además son propensos a tener sobrepeso.
Los estudios sugieren que, si los nutrientes fundamentales son omitidos durante el desayuno, es improbable que sean compensados más tarde durante el día.