Recientemente fue presentada la tercera edición de la obra “Rica Herencia Gastronómica Dominicana: Generaciones, El Reality”, una propuesta considerada como el gran legado culinario del país.
El libro, expuesto en las instalaciones de Casa Cuesta, pone a disposición de los amantes de la cocina 102 recetas que narran valiosas historias familiares y enaltecen las tradicionales reuniones realizadas en el seno familiar.
“Herencia Gastronómica Dominicana: Generaciones “El Reality” es un proyecto que exalta y celebra la cultura del arte culinario nacional en todo su esplendor, resaltando sus raíces, con una mezcla infinita de ingredientes y sabores que logran la combinación perfecta en la cocina como un legado de unión, explicó Martha Martínez, gerente de Mercadeo del Grupo Rica.
Las recetas fueron corregidas y firmadas por los chefs; Eugenia Rojo, Ciro Casola y Raudy Torres, quienes fueron testigos de la preparación de los platos y de la entrega de cada una de las familias cuya historia y receta familiar está aquí narrada.
Los libros podrán ser adquiridos en supermercados por la compra de mil pesos en productos Rica. Eugenia Rojo habla de las emociones que vivió al recorrer el país en busca de las mejores recetas que están plasmadas en la obra.
