Mark Andersen, Nayeli Vilanova, Jacqueline Henríquez, Taiana Ubiñas y Fradbelin Escarramán
Con el objetivo de promover los beneficios de la Soya en la dieta del consumidor dominicano, ejecutivos del Consejo de Exportación de Soya de los Estados Unidos conocida por sus siglas en inglés USSEC, organizaron una gran feria denominada “Soya es Salud”, versión República Dominicana sumándonos a México y Colombia.
Esta actividad contó con la participación de las más importantes empresas representantes de productos cien por ciento soya americana: Mercasid, César Iglesias, La Fabril, Almacenes León, Álvarez & Sánchez, Multifoods y Vida Natural.
Mark Andersen, Nayeli Vilanova y Fradbelin Escarraman, representantes de USSEC, agradecieron a todos los presentes y reiteraron a las empresas participantes su apoyo para la promoción del consumo de soya en sus distintas manifestaciones.
Dentro de la feria “Soya es Salud”, se realizó una charla magistral con la reconocida nutricionista Taiana Ubiñas para los asistentes, la cual enfatizó el uso correcto de la soya en los alimentos y sus beneficios a la salud.
A las 4 de la tarde el evento culminó con un gran Cooking Show a cargo de la afamada celebrity chef Jacqueline Henríquez quien se dirigió a 250 personas inscritas para la actividad mediante la páginawww.soyaessaludrd a las cuales se le proveyó de utensilios e ingredientes para además de interactuar con las recetas diseñadas por la chef, y prepararlas bajo sus instrucciones , descubriendo la versatilidad de la soya al momento de ponernos creativos en la cocina.
En la misma se prepararon actividades recreativas y deportivas a cargo del Gold´s Gym, las cuales pudieron ser disfrutadas por las familias que se dieron cita a la plazoleta principal del parque Mirador Sur, donde se instaló una gigantesca carpa climatizada y las empresas participantes pudieron exponer y degustar sus productos al público en sus respectivos espacios asignados.
el Cooking show con más número de personas realizado en el pais. Entre las recetas preparadas se encontraban: Piña Colada de Soya, Tingas de Pollo con Aguacate, Goulash de soya con arroz aromático y Jalea de Batata, coco y soya
