Santo Domingo.- Este 22 al 25 de Mayo el paìs sera sede de la tercera conferencia Mundial del Cacao a tràves de la comisiòn Nacional del Cacao y el Ministerio de Agrìcultura, la actividad se realizara en Bavaro, zona este del paìs.
El Presidente Danilo Medina, encabezara este lunes la tercera conferencia del cacao en punta cana, donde mas de mil setecientos productores internacionales participaran en el evento.
En la Repùblica dominicana se exporta el 97% del cacao que se produce en el paìs, principalmente a Europa lo que genera 250 millones de dòlares al año, se producen 82 mil 500 toneladas y se exportan 80 mil 500; doscientos cincuenta mil personas viven del cacao y en dominicana hay sembradas 152 mil hectàreas sembradas y el 40 pòr ciento del cacao fue certificado como chocolate fino y de aroma.
En la convenciòn del cacao que se realiza por primera vez en Amèrica Latina, se discutirà sobre tecnologìa en producciòn, procesamiento, comercializaciòn y sus productos derivados como chocolate, manteca etc.
El Ministro Àngel Estevez, informò que el paìs fue escogido para la celebraciòn de la conferencia por las condiciones organolèpticas del cacao dominicano, atributos que lo convierten en uno de los mejores del mundo.
