No es una simple fruta el aguacate, tiene propiedades que van más allá de las cualidades que le son atribuidas por pertenecer a este grupo de alimentos.
Famoso por ser el ingrediente con el que es elaborada la salsa de guacamole, el aguacate es una fruta muy saludable que se está abriendo paso en todo el mundo.
¿Por qué el aguacate es una fruta tan especial?
El aguacate viene en muchas variedades de color, forma y tamaño, pero la variedad más popular es la variedad Hass.
Sin embargo, todas las variedades del aguacate son saludables y tienen excelentes beneficios gracias a su alto valor nutricional.
Una ración de 100 g de aguacate te brindará el 25 % de la CDR (cantidad diaria recomendada) de vitamina K, 20 % de ácido fólico, 17 % de vitamina C y 14 % de potasio.
Igualmente, tienen más de 10 % de la CDR de varias vitaminas del grupo B y del grupo de vitamina E, como también gran cantidad de minerales (hierro, magnesio, cobre, etc.).
El aguacate es una fruta muy nutritiva, con pocos carbohidratos y con una gran cantidad de grasas saludables, su mejor virtud.
Fortalece el corazón
El corazón es el órgano de mayor importancia para el ser humano, y una alimentación sana y equilibrada tiene un papel muy importante si quieres mantenerlo sano.
El potasio encontrado en el aguacate ayudará en la regulación de los niveles de tensión, reducir las posibilidades de padecer derrames cerebrales y reducir los factores de riesgos de infarto.
Por otra parte, el aguacate es rico en ácido oleico, ácido graso monoinsaturado con propiedades antiinflamatorias, una causa que favorece la aparición de enfermedades cardiacas.
Asimismo, el ácido oleico también tiene propiedades anticancerígenas.
