La Asociación Dominicana de Hacendados y Agricultores (ADHA), el Ministerio de Agricultura y el Consejo de Exportación de la Soya de los Estados Unidos capacitarán a productores de carne, con el objetivo de impulsar el desarrollo y sostenibilidad de la ganadería de carne en la República Dominicana.
El Seminario “Una ganadería de carne dominicana de cara al siglo XXI” será celebrado el martes 16 y miércoles 17 de febrero en el Pabellón Doctora Mireya Scheker, de la Ciudad Ganadera.
En un comunicado remitido por la entidad, revela que por más de un año trabajan con los distintos actores gubernamentales, empresas exportadoras, mataderos y entidades de regulación para lograr que el país cumpla con los requisitos sanitarios y de producción requeridos para lograr la exportación de carne bovina a los mercados estadounidense y europeo.
La jornada de capacitación incluirá la participación de expertos de la República Dominicana, Brasil y Costa Rica, que discutirán los temas administración y manejo eficiente de explotaciones de carne, bienestar animal en transporte y matanza de bovinos, sanidad y trazabilidad en ganado de crianza y ceba, manejo de pasturas, influencia de la genética en la calidad.
Además, restricciones en el uso de gallinaza y harina de carne y hueso bovina en la alimentación del ganado para engorde, fertilización de pasturas, tecnología en pastos, manejo e innovación reproductivos ,estadísticas del comercio ,realidad y perspectivas de las exportaciones de República Dominicana y Cambio Climático.
El Seminario «Una ganadería de carne dominicana de cara al siglo XXI es patrocinado por la Dirección General de Ganadería, Centro Cuesta Nacional, Semillas Latinas, Grupo Ramos, Mallén Veterinaria, Grupo Alonzo, Agropecuaria Santo Domingo, Supermercados Nacional, Conaleche, Fersan, Mercarne, Jumbo, Hacienda Los Angeles, Suplidora de Carnes A & B, Comercial Ganadera y Molthis Trade Solutions.
