{"id":80874,"date":"2018-06-05T13:46:27","date_gmt":"2018-06-05T13:46:27","guid":{"rendered":"http:\/\/informativoaldia.com\/v2\/?p=80874"},"modified":"2018-06-05T13:46:27","modified_gmt":"2018-06-05T13:46:27","slug":"presentan-nueva-version-de-negroni-secret-club","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informativoaldia.com\/?p=80874","title":{"rendered":"Presentan Nueva Versi\u00f3n de \u00bb Negroni Secret Club\u00bb"},"content":{"rendered":"

\"\"Roque del Rio,\u00a0Jos\u00e9 Antonio \u00c1lvarez hijo,\u00a0\u00c1ngelo Macilletti, Elia Odoguardi y Juan Febles<\/p>\n

El Grupo Campari junto a su distribuidor, \u00c1lvarez & S\u00e1nchez, S.A\u00a0dan forma al \u201cNegroni Secret Club 2018\u201d un evento que junt\u00f3 a m\u00e1s de 30 bartenders de las principales barras de la ciudad presentando su propia versi\u00f3n de este coctel cl\u00e1sico contempor\u00e1neo que se reinventa d\u00eda a d\u00eda.<\/span><\/p>\n

El se\u00f1or Roque del Rio, Gerente de Grupo Campari para el Caribe, dijo que este es un nuevo cap\u00edtulo en la historia del Campari Negroni, uno de los\u00a0c\u00f3cteles\u00a0<\/span>m\u00e1s famosos del mundo con 34 creaciones \u00fanicas hechas por destacados bartenders locales.\u00a0<\/span><\/p>\n

\"\"Modelo vestida al evento tem\u00e1tico al m\u00e1s puro estilo \u00a8Casino\u00a8 de Martin Scorsese<\/span><\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que las 34 creaciones de la Rep\u00fablica Dominicana competir\u00e1n para el mejor Negroni y el seleccionado se sumar\u00e1 a un grupo internacional exclusivo de recetas que mantienen la historia del Negroni en movimiento dentro del libro internacional de la marca.<\/p>\n

Resalto que en la pasada edici\u00f3n George Valdez y Cheytan B\u00e1ez de Hard Rock Hotel y Casino Punta Cana se convirtieron en ganadores de este certamen que ya cumple su tercera edici\u00f3n en la isla caribe\u00f1a.<\/p>\n

Los establecimientos participantes incluyen:\u00a0Little John, Barelo, Hard Rock Hotel Punta Cana, Real Intercontinental Santo Domingo,\u00a0<\/span>W Bar, The Cock\u2019s Tail, SBG, Pate Palo, Sabina Bar, Lul\u00fa, La Posta, Pearl Urban lounge, Q\u00b4ero, Catrina, MINITAS, Tonter\u00eda, Local 3, MILA, Sonoma, entre otros.<\/span><\/p>\n

\"\"Mariel Reyes y Rodolfo Herrand<\/p>\n

Un evento tem\u00e1tico al m\u00e1s puro estilo \u00a8Casino\u00a8 de Martin Scorsese sirve de inspiraci\u00f3n para el evento que sin duda ser\u00e1 como el Negroni, \u201cTodo Menos Ordinario\u201d.<\/span>
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Se desvelar\u00e1 The Legend of the Red Hand, el corto protagonizado por Zoe Salda\u00f1a y dirigido por Stefano Sollima para Campari Red Diaries siguiendo la filosof\u00eda de Campari de que \u00abcada c\u00f3ctel cuenta una historia\u00bb, la pel\u00edcula de este a\u00f1o es una celebraci\u00f3n al talento de los bartenders y, a\u00fan m\u00e1s importante, a las denominadas Red Hand, los maestros de los mejores c\u00f3cteles del mundo.\u00a0<\/span><\/p>\n

\u201cLos or\u00edgenes de Campari se remontan a\u00a01867 en Mil\u00e1n, concretamente en el Caf\u00e9 Campari, donde Gaspare ofrec\u00eda a su clientela un aperitivo de su invenci\u00f3n. Realizada a partir de extracto de alcachofa, su caracter\u00edstico sabor surg\u00eda de la combinaci\u00f3n de hasta 60 ingredientes distintos, incluyendo hierbas, especias, ralladuras de frutas\u00a0y cortezas, entre las que sobresalen la quinina, el ruibarbo o la naranja\u00a0amarga y la toronja.<\/span><\/p>\n

\"\"Juliana Zuluaga, Jakelin Goncalves y Natalia Ram\u00edrez<\/span><\/p>\n

El color, seg\u00fan el mito, lo obten\u00edan del caparaz\u00f3n de\u00a0tortuga\u00a0aunque, al menos, a d\u00eda de hoy, es la cochinilla el colorante que se emplea en los\u00a0licores\u00a0para obtener el color rojo.<\/span><\/p>\n

A d\u00eda de hoy la empresa Grupo Campari cuenta con m\u00e1s de 50 referencias en su portafolio entre las que destacan SKYY VODKA, Glen Grant Single Malt, Wild Turkey Bourbon, Appleton Estate Rum, Aperol, Frangelico y Cinzano.<\/p>\n

El c\u00f3ctel Negroni fue creado en Florencia entre 1919 y 1920 por el conde Camilo Negroni. En los a\u00f1os 20, el conde era un cliente habitual de un bar de la ciudad, el Caf\u00e9\u00a0Casoni y un d\u00eda, cansado del aperitivo americano, le pidi\u00f3 a Fosco Scarselli, que trabajaba en este aristocr\u00e1tico caf\u00e9, que en vez de soda a\u00f1adiera a su americano un toque de ginebra, en gui\u00f1o a sus \u00faltimos viajes a Londres.<\/span><\/p>\n

\"\"Yaqui N\u00fa\u00f1ez Del Risco\u00a0y Carlos Suarez<\/span><\/p>\n

Y es entonces, en este caf\u00e9 de la calle Tornabuoni, el conde \u201chabitual\u201d pas\u00f3 a ser conocido por los otros clientes como el Americano del conde Negroni o \u201cEl Americano con un toque de ginebra\u201d.<\/p>\n

Al c\u00f3ctel finalmente se le llam\u00f3 con el nombre del conde que lo adoraba. Hoy en d\u00eda, al igual que entonces, el c\u00f3ctel est\u00e1 considerado como uno de los c\u00f3cteles italianos m\u00e1s conocidos en el mundo como el sencillo, simple \u201cNegroni\u201d.<\/p>\n

Negroni es parte de la lista oficial de c\u00f3cteles del IBA (International Bartending Association). Los c\u00f3cteles del IBA se preparan a lo largo del mundo siguiendo la receta original.\u201d<\/p>\n

La actividad se realiz\u00f3 en el remodelado London Box, una de las nuevas adhesiones a la escena nocturna de Santo Domingo.\u00a0<\/strong><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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