{"id":62728,"date":"2016-12-05T19:00:57","date_gmt":"2016-12-05T19:00:57","guid":{"rendered":"http:\/\/informativoaldia.com\/v2\/?p=62728"},"modified":"2016-12-05T19:00:57","modified_gmt":"2016-12-05T19:00:57","slug":"festival-gastronomico-dominicano-en-montreal-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informativoaldia.com\/?p=62728","title":{"rendered":"Festival gastron\u00f3mico dominicano en Montreal, Canad\u00e1"},"content":{"rendered":"

Montreal, Canad\u00e1:<\/strong> El Ministerio de Turismo de Rep\u00fablica Dominicana, por medio de su Oficina de Promoci\u00f3n Tur\u00edstica (OPT), organiz\u00f3 el \u201cFestival Gastron\u00f3mico Dominicano\u201d, en \u00a0la ciudad de Montreal, con el objetivo de dar a conocer a los invitados la\u00a0 variedad gastron\u00f3mica y cultural de Quisqueya.<\/p>\n

Los comensales disfrutaron de cocteles elaborados con ron dominicano, seguido por una cena gourmet a cuatro tiempos. En el men\u00fa se destacaban las creaciones culinarias tales como salpic\u00f3n de Pez Le\u00f3n, ensalada verde aderezada con una vinagreta de chocolate acompa\u00f1ada de semillas de macadamia y jalao.<\/p>\n

Tambi\u00e9n, pudieron degustar de un suculento sancocho, cochinillo con salsa de cerezas sobre \u201cchenchen\u201d y una cr\u00e8me br\u00fbl\u00e9e de habichuelas con dulces decorada con una salsa de chocolate blanco dominicano.<\/p>\n

Durante el festival se realiz\u00f3 una\u00a0 exhibici\u00f3n artesanal presentada por Cayenart, una compa\u00f1\u00eda de Arte y Artesan\u00eda, dirigida por Jazm\u00edn Guerrero, que se caracteriza por trabajar con los paisajes dominicanos.<\/p>\n

En la misma se mostraron productos \u00fanicos hechos de materiales, tales como el coco, madera, hueso, cuernos, tela de yute, arcilla, as\u00ed como el toque con las piedras semi preciosas dominicanas\u00a0 Ambar y\u00a0 Larimar.<\/p>\n

Cosette Garc\u00eda, directora de la OPT en Montreal, se\u00f1al\u00f3 que el festival es una iniciativa importarte para lograr el que siga ganado espacio en este mercado canadiense, la cultura dominicana y su rica gastronom\u00eda.<\/p>\n

\u201cEsta es una oportunidad especial que le permite a los invitados sumergirse en nuestra historia culinaria y en una de las muchas razones por las cuales nos consideran como uno de los mejores destinos gourmet en el Caribe\u201d, dijo Garc\u00eda.<\/p>\n

Indic\u00f3 que el evento es una plataforma para exhibir todas las ofertas tur\u00edsticas de Rep\u00fablica Dominicana para 150 invitados, en los que estuvieron los Tour Operadores, tales como AirTransat, Sunwing, WestJet, Air Canad\u00e1, Voyage Gendron.<\/p>\n

Tambi\u00e9n estuvieron presentes los representantes en Canad\u00e1 de las cadenas hoteleras Sirenis, Barcel\u00f3, Iberostar y Balu.\"gente\"<\/p>\n

De igual manera estuvieron presentes las representaciones diplom\u00e1ticas dominicanas con asiento en Montreal, personalidades del sector tur\u00edstico canadiense, asimismo, importantes medios de comunicaci\u00f3n especializados y generales, tal es el caso de celebridades de la Televisi\u00f3n canadiense-francesa, como el animador del programa \u201cLes Gourmands\u201d, Francis Reddy.<\/p>\n

\u201cRep\u00fablica Dominicana tiene una relaci\u00f3n muy especial con las personas de Quebec\u00a0 y nos sentimos honrados de que pudimos traer un poco del sabor de nuestro pa\u00eds aqu\u00ed a Montreal, con lo cual esperamos recibir m\u00e1s visitantes culinarios en este invierno de la provincia Franc\u00f3fona de Quebec\u201d agreg\u00f3 Garc\u00eda.<\/p>\n

Para hacer la noche m\u00e1s especial, los asistentes disfrutaron de la vibrante m\u00fasica dominicana a cargo de los m\u00fasicos Fell\u00e9 Vega y Rafelito Mirabal, que termin\u00f3 con una gran fiesta a trav\u00e9s de una composici\u00f3n musical en la que se integr\u00f3 el p\u00fablico asistente, con los instrumentos musicales de tambora, maraca y g\u00fcira.<\/p>\n

Vega, nativo de Santiago de los Caballeros es un percusionista de renombre y un m\u00fasico folcl\u00f3rico que goza de una carrera de 25 a\u00f1os,\u00a0 y\u00a0 habiendo participado en festivales de jazz en todo el mundo, de igual forma, Mirabal es un m\u00fasico y compositor folcl\u00f3rico dominicano que ha recibido grandes honores por sus composiciones.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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