Cada semana se desperdician en el pa\u00eds m\u00e1s de un mill\u00f3n 127 mil kilogramos de comestibles, seg\u00fan indican datos dados a conocer este martes en\u00a0el Primer Di\u00e1logo Regional sobre P\u00e9rdidas y Desperdicios de Alimentos, que realiz\u00f3 la\u00a0Vicepresidencia\u00a0de la Rep\u00fablica y la Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO).<\/p>\n
\u00a0La informaci\u00f3n la ofreci\u00f3 la directora del programa Progresando con Solidaridad (PROSOLI), Altagracia Suriel, quien indic\u00f3 que junto a la FAO, la iniciativa de protecci\u00f3n social que coordina la vicepresidenta la Rep\u00fablica, doctora Margarita Cede\u00f1o, realiz\u00f3 un estudio sobre desperdicios de alimentos en la Rep\u00fablica Dominicana, el cual arroj\u00f3 adem\u00e1s, que solo en el \u00e1rea agr\u00edcola se pierde hasta el 20% de la producci\u00f3n.<\/p>\n
\u00a0Dijo que junto a la FAO se promueven iniciativas orientadas a combatir el hambre desde los programas de protecci\u00f3n social de la\u00a0Vicepresidencia, a trav\u00e9s de estrategias de seguridad alimentaria y nutrici\u00f3n que benefician a 803,000 familias en situaci\u00f3n de pobreza con iniciativas de agricultura familiar, producci\u00f3n agr\u00edcola, huertos familiares, escolares y comunitarios, comercializaci\u00f3n de producci\u00f3n y cambios de comportamientos, actitudes y pr\u00e1cticas de alimentaci\u00f3n sana.<\/p>\n
\u00a0\u201cHemos creado un Comit\u00e9 de P\u00e9rdidas y Desperdicios de Alimentos, con el claro objetivo de desarrollar un plan de acci\u00f3n nacional para reducir los desperdicios, estableciendo acuerdos que nos permitan desarrollar un c\u00f3digo de conducta para la reducci\u00f3n los mismos\u201d, indic\u00f3 Suriel.<\/p>\n
\u00a0Durante el conversatorio se abord\u00f3 la problem\u00e1tica para promover la erradicaci\u00f3n del hambre, la pobreza y la malnutrici\u00f3n en Am\u00e9rica Latina y el Caribe. Seg\u00fan datos de la FAO, con la totalidad de los alimentos perdidos o desperdiciados (PDA) en la regi\u00f3n se podr\u00eda alimentar a 30 millones de personas, es decir, el 64% de quienes sufren de hambre en Am\u00e9rica Latina y el Caribe.<\/p>\n
\u00a0De su lado, la coordinadora del Grupo de Trabajo en P\u00e9rdidas y Desperdicios\u00a0 de Alimentos de la FAO, Tania Santiva\u00f1ez, felicit\u00f3 al Gobierno y a la Rep\u00fablica Dominicana, por su compromiso en la lucha contra el hambre y por haber alcanzado la meta UNO C de los Objetivos del Milenio de haber reducido el porcentaje de alimentaci\u00f3n deficiente de 34.3 a 12.3 por ciento.<\/p>\n
\u00a0\u201cLa Organizaci\u00f3n de las Naciones Unidas para la Alimentaci\u00f3n y la Agricultura (FAO) considera que la erradicaci\u00f3n del hambre y la disminuci\u00f3n de la pobreza deben ser las principales prioridades de los gobiernos a nivel mundial\u201d, puntualiz\u00f3.<\/p>\n
\u00a0En tanto, Monse\u00f1or Amancio Escapa, en representaci\u00f3n del Arzobispado de Santo Domingo, explic\u00f3 que la Iglesia dominicana ha asumido el compromiso moral y social con la creaci\u00f3n de Banco de Alimentos.<\/p>\n
\u00a0El di\u00e1logo, que finaliza este mi\u00e9rcoles, busca crear comit\u00e9s regionales para promover la reducci\u00f3n de p\u00e9rdidas y desperdicios de alimentos como una estrategia para erradicar el hambre, en el marco de los Objetivos del Desarrollo Sostenible (Agenda Post \u2013 2015).<\/p>\n
\u00a0En la actividad tambi\u00e9n se present\u00f3 formalmente el Comit\u00e9 Nacional para la Reducci\u00f3n de P\u00e9rdidas y Desperdicios de Alimentos de la Rep\u00fablica Dominicana, integrado por representantes de instituciones gubernamentales, empresas privadas ligadas a la cadena productiva de alimentos, cl\u00faster agr\u00edcolas, chefs, universidades, organismos internacionales y organizaciones no gubernamentales.<\/p>\n
\u00a0El taller internacional convoc\u00f3 a las autoridades de pa\u00edses de Am\u00e9rica Latina y el Caribe vinculados con las iniciativas y grupos de trabajo en PDA, comit\u00e9s nacionales de seguridad alimentaria y erradicaci\u00f3n del hambre, quienes conjuntamente con t\u00e9cnicos, investigadores, sociedad civil, academia, industria alimentaria y otros actores relacionados al sistema alimentario, puedan avanzar hacia la reducci\u00f3n de las p\u00e9rdidas de alimentos a nivel nacional y regional.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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