{"id":32070,"date":"2015-08-13T03:01:38","date_gmt":"2015-08-13T03:01:38","guid":{"rendered":"http:\/\/informativoaldia.com\/v2\/?p=32070"},"modified":"2015-08-13T03:01:38","modified_gmt":"2015-08-13T03:01:38","slug":"bocel-produce-libre-de-bromato-grupo-harina-de-trigo-100","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informativoaldia.com\/?p=32070","title":{"rendered":"Bocel produce Libre de bromato Grupo Harina de trigo 100%"},"content":{"rendered":"

Grupo Bocel invit\u00f3 a los diferentes medios de comunicaci\u00f3n a un recorrido por sus instalaciones de Molinos Valle del Cibao, con el fin de mostrar y explicar con detalle los minuciosos procesos que conlleva la producci\u00f3n de su harina de trigo<\/span><\/p>\n

La empresa perteneciente al Grupo Bocel, sus principales ejecutivos dijeron que todas las harina de trigo que producen en sus instalaciones est\u00e1n libre al 100% de bromato de potasio y resaltaron que no utilizan este producto desde febrero del a\u00f1o 2009 cuando termin\u00f3 el plazo de desmonte en el pa\u00eds emitido por el Estado dominicano, por consiguiente, tanto su producci\u00f3n destinada al mercado nacional como la harina de exportaci\u00f3n est\u00e1n libres de este componente.<\/p>\n

Christian Reynoso, Gerente General de Grupo Bocel, declar\u00f3 que el conflicto generado por la prohibici\u00f3n de entrada de harina de trigo en Hait\u00ed es consecuencia del proceso de adecuaci\u00f3n y ordenamiento de los requisitos en los alimentos que entren al hermano pa\u00eds de Hait\u00ed, el cual se convierte en un requisito para a cumplir por los exportadores de harina hacia este pa\u00eds.<\/p>\n

Reynoso dijo que todas las harinas de Grupo Bocel cumplen a cabalidad desde el a\u00f1o 2009. \u201cEl gobierno haitiano est\u00e1 en su derecho de regular la entrada de estos productos\u201d, a\u00f1adi\u00f3 Reynoso, quien opina que el tema migratorio no es la raz\u00f3n de este conflicto \u201cs\u00f3lo son temas que han coincidido en el tiempo\u201d.<\/p>\n

A\u00f1adi\u00f3 que la compa\u00f1\u00eda elabora este producto con las m\u00e1ximas garant\u00edas y certificaciones sanitarias, para preservar no s\u00f3lo su calidad, sino tambi\u00e9n la salud del consumidor. En la actualidad, la compa\u00f1\u00eda procesa 130,000 toneladas\/a\u00f1o de harina de trigo, tanto para elaboraci\u00f3n de pastas, galletas y bizcochos como para la venta directa, de los que el 25% se dirige a m\u00e1s de quince mercados de exportaci\u00f3n.<\/p>\n

Resalto que la producci\u00f3n de harina de trigo experimenta crecimientos significativos en los \u00faltimos a\u00f1os y anunci\u00f3 que la empresa ampliar\u00e1 su capacidad productiva en su molino con una nueva inversi\u00f3n en maquinaria con la m\u00e1s avanzada tecnolog\u00eda, que permitir\u00e1 aumentar un 40% su producci\u00f3n anual. En el molino laboran 275 trabajadores de las 1,300 personas que forman la plantilla total del grupo.<\/p>\n

Se\u00f1al\u00f3 que las empresas del Grupo Bocel cuentan con permiso Sanitario Ambiental y que todos los productos cuentan con los certificados del Ministerio de Salud P\u00fablica, adem\u00e1s de que est\u00e1n en proceso de obtener certificaci\u00f3n de muestras del Instituto Dominicano de Calidad (INDOCAL) para certificar el no uso de bromato de potasio.<\/p>\n

Recalc\u00f3 que la compa\u00f1\u00eda se rige en base a los requisitos que establece la norma ISO 9001 para el sistema de gesti\u00f3n de calidad y a partir del a\u00f1o entrante estar\u00e1n adecuando el sistema de gesti\u00f3n a la nueva versi\u00f3n de la norma ISO 9001:2015 para\u00a0retomar el proceso de certificaci\u00f3n con los m\u00e1ximos est\u00e1ndares de calidad y excelencia en sus productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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