SANTO DOMINGO. El pan, producto de la canasta b\u00e1sica dominicana, y uno de los de mayor demanda, cada cierto tiempo ocupa las primeras planas de los peri\u00f3dicos por las variaciones que se generan o se anuncian que se producir\u00e1n en sus precios.<\/p>\n
En esta ocasi\u00f3n, los panaderos agrupados en la Uni\u00f3n de Medianos y Peque\u00f1os Industriales de la Harina (UMPIH) vuelven a poner el tema en la palestra, porque han anunciado una asamblea para hoy, en la cual decidir\u00e1n un nuevo incremento en el precio del pan por orden de un 20% con el cual la unidad de este alimento se cotizar\u00eda a RD$6.<\/p>\n
Desde el 2002 a la fecha el precio del pan ha aumentado en un 400%.<\/p>\n
Con el precio de RD$5 que tiene actualmente el \u201cpan de agua\u201d (el m\u00e1s popular en el mercado dominicano), una familia de 6 miembros que consuma 12 unidades diarias, por ser un alimento de f\u00e1cil preparaci\u00f3n, y que, adem\u00e1s se come hasta vac\u00edo, cada una estar\u00eda sacando de su presupuesto cada mes RD$1,825 s\u00f3lo por este concepto.<\/p>\n
Esta cantidad que una familia dominicana podr\u00eda estar invirtiendo mensualmente en pan significa el 16.1% del salario m\u00ednimo m\u00e1s alto en el pa\u00eds, que actualmente es de RD$11,292.<\/p>\n
En estos momentos no se justifica un aumento del precio del pan, porque las materias primas disminuyeron su valor en el mercado internacional, seg\u00fan indic\u00f3 Altagracia Paulino, directora ejecutiva del Instituto Nacional de los Derechos del Consumidor (ProConsumidor), luego del anuncio de que los panaderos incrementar\u00edan el costo del pan.<\/p>\n
La presidenta de la Asociaci\u00f3n de Comit\u00e9s de Amas de Casa, Ana Bertilia Cabrera, consider\u00f3 que con todos los aumentos que han recibido los productos de consumo masivo, un aumento del precio del pan ser\u00eda \u201cdarle una estocada final a los consumidores\u201d m\u00e1s pobres del pa\u00eds.<\/p>\n
Cabrera exhort\u00f3 a los panaderos a que le den un comp\u00e1s de espera al gobierno para ver qu\u00e9 soluci\u00f3n le buscan a sus planteamientos para que no incrementen el precio de este alimento b\u00e1sico.<\/p>\n
Dijo que los dominicanos actualmente no tienen ninguna alternativa con la cual puedan sustituir el pan por otro alimento, debido a que las dem\u00e1s opciones tales como los v\u00edveres tienen precios mucho m\u00e1s elevados.<\/p>\n
El presidente de la UMPIH, Francisco Capell\u00e1n, inform\u00f3 ayer a las tres de la tarde que no hab\u00eda tenido contacto con las autoridades gubernamentales para buscar una soluci\u00f3n al problema de costos que est\u00e1n enfrentando los panaderos.<\/p>\n
Manifest\u00f3 la decisi\u00f3n de que suba o no el precio del pan depende del gobierno, que podr\u00eda evitarlo, seg\u00fan explic\u00f3, manteniendo las exenciones del ITBIS en las compras de las materias primas que ten\u00edan los industriales, o buscar una compensaci\u00f3n de acuerdo a la producci\u00f3n actual.<\/p>\n
El pan que tiene precio de RD$5 actualmente es el normal que se vende en colmados y algunos supermercados, pero ese costo puede variar de acuerdo con el establecimiento y la especialidad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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