Con un locrio de arenque, habichuelas rojas y tomate, inici\u00f3 ayer el Comedor de la Universidad Aut\u00f3noma de Santo Domingo (UASD) el servicio de comida para unos 10,500 estudiantes. Para este semestre las autoridades del centro han prometido servir carne cuatro veces a la semana, pese a que cada raci\u00f3n le sale a la academia en unos RD$48.00 y el estudiante la paga a RD$5.00 Los estudiantes que almuerzan y cenan en el Comedor Universitario demandan un men\u00fa m\u00e1s variado y con mejor calidad.<\/p>\n
\u201cSi mejoran la comida es mejor para los estudiantes que no tenemos recursos para comer en otro lugar\u201d, dijo la estudiante de periodismo Belkys Terrero.<\/p>\n
El men\u00fa elaborado para el presente semestre incluye para el almuerzo pollo, arroz blanco habichuelas rojas o negras y ensalada de tomate para los lunes; locrio de arenque con habichuelas rojas y tomate para el martes, y carne de res con arroz vegetal para los mi\u00e9rcoles.<\/p>\n
Los jueves se servir\u00e1 espagueti con pollo o jam\u00f3n, moro de guandules y pepino; los viernes, moro de habichuela con berenjena con cerdo, pepino y tomate, y los s\u00e1bados bacalo con arroz blanco, lechuga y pepino.<\/p>\n
Entretanto, la cena contempla pan, huevo y chocolate; yuca con salami, avena con pan, asopao de pollo y mang\u00fa o yuca con queso.<\/p>\n
Cada raci\u00f3n noctura le cuesta a la UASD unos RD$25.00. El administrador del comedor, Oscar Jim\u00e9nez, explic\u00f3 que diariamente atienden a unos 7,500 estudiantes durante el almuerzo y alrededor de RD$3,000 en la cena.<\/p>\n
En la unidad trabajan 170 empleados distribuidos en las \u00e1reas de administraci\u00f3n, mantenimiento y \u00e1rea operativa. Muchos estudiantes se mostraron conformes con la calidad de los alimentos, y la mayor\u00eda paga lo mismo que le cuesta la raci\u00f3n por un guineo maduro que vende una persona particular dentro del \u00e1rea de comida.<\/p>\n
A pesar de que el comedor entr\u00f3 en funcionamiento en agosto del 2013, la obra presenta filtraciones en el s\u00f3tano que se utiliza como parqueo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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