{"id":17931,"date":"2014-12-31T13:42:26","date_gmt":"2014-12-31T13:42:26","guid":{"rendered":"http:\/\/informativoaldia.com\/v2\/?p=17931"},"modified":"2014-12-31T13:42:26","modified_gmt":"2014-12-31T13:42:26","slug":"por-que-comer-poco-alarga-la-vida","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/informativoaldia.com\/?p=17931","title":{"rendered":"Por qu\u00e9 comer poco alarga la vida"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">MADRID.- Existe\u00a0<a href=\"http:\/\/esmateria.com\/2013\/05\/31\/los-secretos-del-unico-hombre-que-nacio-en-el-siglo-xix-y-sigue-vivo\/\">una recomendaci\u00f3n de salud<\/a>\u00a0tradicional china, conocida como<em>hara hachi bu<\/em>, que consiste, m\u00e1s o menos, en comer solo hasta que se est\u00e9 lleno al 80 %. Aunque solo sea por casualidad, esta tradici\u00f3n milenaria parece tener respaldo en la ciencia. Hasta ahora, la \u00fanica intervenci\u00f3n con eficacia demostrada para extender la longevidad en modelos animales consiste en reducir las calor\u00edas ingeridas sin llegar a la malnutrici\u00f3n.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Por ahora, la utilidad de este tratamiento para vivir m\u00e1s no se ha probado en humanos, pero es una v\u00eda de investigaci\u00f3n que despierta mucho inter\u00e9s. Ahora, un equipo de investigadores de la Escuela de Salud P\u00fablica de Harvard (HSPH, de sus siglas en ingl\u00e9s) ha identificado en ratones un mecanismo molecular clave que puede ayudar a explicar por qu\u00e9 comer menos puede prolongar la vida.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Desde hace tiempo, se ha observado que uno de los efectos positivos de la restricci\u00f3n cal\u00f3rica se produce porque protege a\u00a0<a href=\"http:\/\/esmateria.com\/2013\/07\/07\/un-esfuerzo-innecesario-que-puede-cambiar-el-tratamiento-de-decenas-de-enfermedades\/\">las mitocondrias<\/a>, las centrales energ\u00e9ticas de las c\u00e9lulas, de la oxidaci\u00f3n. El mecanismo protector de estas piezas esenciales del organismo ser\u00eda el sulfuro de hidr\u00f3geno (H2S). Experimentos con c\u00e9lulas, moscas o gusanos han mostrado que si se les suplementa con H2S o se les da alg\u00fan medio para generarlo, aumentan su protecci\u00f3n frente a da\u00f1os como el que produce el estr\u00e9s oxidativo y, en el caso de moscas y gusanos, se prolonga su existencia. A la inversa, cuando se anula la capacidad de las c\u00e9lulas para producir H2S, se produce el efecto opuesto.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>MADRID.- Existe\u00a0una recomendaci\u00f3n de salud\u00a0tradicional china, conocida comohara hachi bu, que consiste, m\u00e1s o menos, en comer solo hasta que se est\u00e9 lleno al 80 %. Aunque solo sea por casualidad, esta tradici\u00f3n milenaria parece tener respaldo en la ciencia. Hasta ahora, la \u00fanica intervenci\u00f3n con eficacia demostrada para extender la longevidad en modelos animales [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":17932,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-17931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-salud"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=17931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/17931\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=17931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=17931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/informativoaldia.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=17931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}