Santo Domingo.-La Federaci\u00f3n Panamericana de Lecher\u00eda \u2013FEPALE-, reuni\u00f3 en Santo Domingo representantes de 14 pa\u00edses de la regi\u00f3n durante su 31\u00b0Asamblea General Anual para analizar a fondo las cadenas lecheras de las Am\u00e9ricas, donde se favorecieron los programas de vaso de leche escolar y se reconoci\u00f3 la actividad lechera como una de las que m\u00e1s aporta al desarrollo rural y al crecimiento y progreso de las comunidades agr\u00edcolas,<\/p>\n
FEPALE sostuvo que es necesario elevar el enfoque en la seguridad alimentaria y nutricional, ya que la lecher\u00eda proporciona una fuente regular de alimentos y un flujo peri\u00f3dico de ingresos,
\nponiendo a los productores y sus trabajadores una mejor posici\u00f3n para alimentar y educar a sus familias.<\/p>\n
La instituci\u00f3n declar\u00f3 que tal y como indica la evidencia cient\u00edfica y la experiencia recorrida por varios pa\u00edses de todo el mundo, se pone especial \u00e9nfasis en los Programas de Vaso de Leche Escolar siendo un recurso indispensable para contribuir al acceso de los ni\u00f1os escolares a una alimentaci\u00f3n adecuada, utilizando adem\u00e1s el marco institucional escolar para crear h\u00e1bitos alimentarios saludables y combatir los altos niveles de desnutrici\u00f3n infantil existentes y que preocupan a los gobiernos y especialistas en salud de los diferentes pa\u00edses de nuestra regi\u00f3n.<\/p>\n
Los delegados de la FEPALE dieron seguimiento a los programas y actividades de esa organizaci\u00f3n, realizaron un abordaje de los mercados internacionales de l\u00e1cteos y las principales tendencias de consumo, presentando la situaci\u00f3n en cada uno de los pa\u00edses presentes y analizando el avance del trabajo en las normas del Codex, la COP y otros foros internacionales.<\/p>\n
\u201cLas cadenas l\u00e1cteas de la regi\u00f3n aportan al desarrollo econ\u00f3mico de los pa\u00edses, de los territorios y las comunidades rurales, significan movilidad social ascendente y empoderan a la mujer aumentando sus ingresos y su influencia sobre los gastos dom\u00e9sticos\u201d, dice un documento dado a conocer por FEPALE.<\/p>\n
Eduardo Schwerter, presidente de FEPALE, dijo que es necesario elevar el enfoque en la seguridad alimentaria y nutricional en todas las deliberaciones sobre sistemas agroalimentarios y destacar las compensaciones nutricionales, sociales y econ\u00f3micas asociadas que aportan las cadenas lecheras.<\/p>\n
Schwerter a\u00f1adi\u00f3 que este importante evento busca abordar el crecimiento y desarrollo de la industria lechera a nivel regional, puntualizando propuestas y soluciones al mejoramiento de la misma.<\/p>\n
De su lado, Eric Rivero, presidente de APROLECHE, sostuvo que la realidad actual de las cadenas lecheras \u201cnos presenta desaf\u00edos que demandan un abordaje regional y coordinado, orientado hacia el desarrollo integral de nuestros productores, industrias l\u00e1cteas y comunidades en general\u201d.<\/p>\n
De su lado, Miguel Laureano, director ejecutivo del Consejo Nacional para la Reglamentaci\u00f3n y Fomento de la Industria Lechera (CONALECHE), sostuvo que adem\u00e1s se analizaron las acciones del programa regional de promoci\u00f3n de consumo \u00a1Si a la Leche!, y se dio especial importancia a los numerosos desaf\u00edos que enfrentan las cadenas lecheras de nuestra regi\u00f3n y c\u00f3mo se pueden abordar desde la comunidad que existe en la FEPALE.<\/p>\n
En el evento participaron por el pa\u00eds sede, el ministro de Industria y Comercio, V\u00edctor Bison\u00f3; y el coordinador del Proyecto de Mejoramiento de la Ganader\u00eda (PROMEGAN), Mart\u00edn Canals, entre otros. Tambi\u00e9n, Ariel Londinsky, secretario general de FEPALE; Rodrigo Valenzuela, representante del Grupo Rica; Francisco Arias, de Dos Pinos, y Jaime Casta\u00f1eda, de USDEC de Estados Unidos, entre otros.<\/p>\n
Luego de los dos d\u00edas de intensos debates, como es habitual, el evento finaliz\u00f3 con una visita a una finca y una planta procesadora de l\u00e1cteos con el objetivo de que los delegados del exterior puedan vivenciar y conocer de primera mano el sector l\u00e1cteo dominicano.<\/p>\n
A la reuni\u00f3n, que se desarroll\u00f3 en el Hotel Jaragua, de Santo Domingo, asistieron delegados de Argentina, Bolivia, Brasil, Colombia, Costa Rica, Chile, Ecuador, Estados Unidos, M\u00e9xico, Nicaragua, Panam\u00e1, Paraguay, Uruguay y de Rep\u00fablica Dominicana<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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