SANTO DOMINGO. Wilkin Aquiles, un joven dominicano residente en Oviedo, Espa\u00f1a, ha obtenido dos veces el t\u00edtulo de \u00abn\u00famero uno\u00bb del concurso de escanciadores de sidra de Asturias, que se celebra como parte de algunas fiestas tradicionales de la regi\u00f3n.<\/p>\n
Las victorias del dominicano, nativo de Las Matas de Farf\u00e1n y graduado de mercadeo de la Universidad Aut\u00f3noma de Santo Domingo (UASD), han sido ampliamente rese\u00f1ada por la prensa local del Principado de Asturias.<\/p>\n
El joven es campe\u00f3n de Asturias de escanciado en 2012 y 2013 y ganador de los importantes concursos de Nava (2011) y Gij\u00f3n (2013).<\/p>\n
El peri\u00f3dico La Nueva Espa\u00f1a, de Oviedo, Espa\u00f1a, public\u00f3 un reportaje sobre la vida de Wilkin Aquiles, resaltando que fue a residir a Gij\u00f3n en 2006, para estudiar una especialidad de su carrera.<\/p>\n
Destaca el reportaje que el dominicano trabajaba desde ni\u00f1o en una f\u00e1brica de cer\u00e1mica decorativa que ten\u00eda su padre en Santo Domingo, a la vez que estudiaba.<\/p>\n
Al llegar a Espa\u00f1a, fue a vivir con su t\u00eda Mar\u00eda de la Rosa, quien conoc\u00eda a una dominicana que laboraba en una sidrer\u00eda, por cuya mediaci\u00f3n el joven entr\u00f3 a trabajar en la barra.<\/p>\n
Fue all\u00ed donde le ense\u00f1aron a escanciar la sidra y perfeccion\u00f3 la t\u00e9cnica gracias a las habilidades con las mu\u00f1ecas que hab\u00eda adquirido cuando pintaba cer\u00e1mica.<\/p>\n
Al cabo del tiempo, el due\u00f1o del local, Pedro Cancel, catador de sidra y jurado del concurso de Arenas de Cabrales, lo llev\u00f3 para que se fijara, luego lo inscribi\u00f3. En esa oportunidad qued\u00f3 en el onceno. El resto es historia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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