Fradbelin Escarramán, Elizabeth Autrye, Natalia Salazar, Lisa Ahramjian y Orlando Camilo
Directivos de Potatoes USA, realizaron la presentación del festival gastronómico PO´TATO, que busca promover el consumo de productos de papa de Estados Unidos.
Las palabras estuvieron a cargo de Natalia Salazar de Costa Rica, Asistente de Marketing Regional de Potatoes USA y Orlando Camilo, representante para República Dominicana de Potatoes USA, quienes señalaron la importancia de este festival para destacar la versatilidad y valores nutricionales de las papas de producción estadounidense, enfatizando en la gran variedad de platos gourmet elaborados con este tubérculo tan beneficioso para la salud, ya sean preparadas en puré, fritas, hervidas, al vapor o salteadas.
Miljan Valerio y Rafaelina Mármol
La mecánica del festival gastronómico, que empieza el domingo 21 de octubre y concluye el viernes 9 de noviembre del corriente año, consiste en que los comensales visiten los restaurantes participantes, los cuales han diseñado una receta especial gourmet, donde las papas serán el ingrediente protagónico.
Los Restaurantes participantes son: The Burger Co., Mercado Colón, AJ’s Burgers & More, Papa Mundi Foodtruck, Patatas Fritas (Grupo RASU), Inéditos Food Truck, Food Inc, St Tropez Seafood and Grill, Mix, Loop & Friends Burgers y Valentina.
Víctor Coronado y Estiven Caminero
En la actividad asistieron representantes de la comunidad gastronómica dominicana, propietarios de restaurantes, entre otros.
Durante el festival se desarrollarán dos concursos para motivar a los consumidores a visitar los restaurantes participantes, seguir sus cuentas, taguear amigos y consumir los platos. Así también motivar que la gente vaya a degustar los platos gourmet.
José Mazara y Wandy Robles conversando animadamente
Potatoes USA: es una organización sin fines de lucro que agrupa a más de 2,500 productores de papa en los Estados Unidos. La organización no se involucra en la comercialización del producto, ya que solamente ofrece servicios que ayudan a los importadores y usuarios en todo el mundo a aumentar la demanda de papas, teniendo como objetivo promover las papas frescas, papas frescas para chips, semilla de papa, productos de papa congelada y productos de papa deshidratados.
Luis Felipe Reyes y Carmen Bejaran de Reyes
“Nuestro programa consta de materiales informativos y un conjunto de actividades promocionales y de entrenamiento, que sirven de apoyo a los importadores y clientes de los sectores foodservice, retail e industria alimenticia”
El encuentro se realizó en el restaurante Taboo Bamboo